Der Coeur d’Or Millésimé Dorée Champagner vom Weingut Pierre Mignon ist ein absolutes prickelndes Muss aus der Region der Champagne.
Hinter der goldenen Metallic-Folie verbirgt sich ein außergewöhnlicher Jahrgangschampagner.
Mit seiner strohgelben Farbe ist es wie mit einem Hauch von Gold, dementsprechend hat er einen sehr feinen Schimmer an Glanz und Ausstrahlung. Hierdurch ergibt sich eine wunderschöne Krone im Champagnerglas. Im Mund perlt er mit einer schönen Lebendigkeit, sowie mit Leichtigkeit, darüber hinaus mit Finesse und langer Nachhaltigkeit. Obendrein hat er eine sehr feine und angenehme Perlage die am Gaumen herrlich prickelt.
Das Aroma ist intensiv und komplex mit Noten von weißen Früchten, dafür durchsetzt mit eleganten Hefenoten und einem Hauch von Brioche.
Der Geschmack ist harmonisch und darüber hinaus mit einer Leichtigkeit und Raffinesse. Obendrein wird seine Struktur dadurch perfekt hervorgehoben. Hierdurch entsteht ein anhaltender Abgang von weißen Früchten- und einem Hauch von Brioche-Aromen. Dazu von geröstetem Brot, sowie edlen Noten von Unterholz, mitunter von eleganten Hefenoten. Also ein komplexes Aroma, dass Nuancen von Zitrone und Honig mit untermischt, die schließlich seinen vollen, sowie samtigen Körper unterstreichen. Der Geschmack ist die perfekte Kombination aus hervorragendem Reifegrad, sowie starkem Charakter. Also demzufolge die Qualitäten eines perfekt abgerundeten Jahrgangs-Champagner.
Dazu ist die gold-metallic Flasche ein absoluter Hingucker bei jeder Party mit Freunden, sowie auch auf Familienfesten, genauso wie für den perfekten Mädelsabend. Deswegen ein absolutes Muss.
Der Champagner passt super zu Gerichten die auf Meeresfrüchten basieren, sowie auch zu weißem Fleisch. Im Allgemeinen passt er perfekt zu Schweinefleisch, sowie Fisch und Meeresfrüchten, obendrein aber auch als Aperitif. Dafür ist er gut geeignet zu Käse und geröstetem Brot.
60 % Chardonnay
30% Pinot Meunier
10 % Pinot Noir
Grundpreis: 132,00 €/pro 1 Liter
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