Die Trauben für die Cuvée Hugues de Coulmet Brut kommen aus den legendären Grand Cru Lagen „Le Mesnil“, ein Blanc de Blancs, also 100% Chardonnay.

Das Parfum duftet intensiv nach weißen Blüten (v.a. Litschi und Jasmin), beides findet sich auch im erfrischenden Geschmack wieder, hier kommen noch weiße Früchte (Pfirsich, Apfel) hinzu. Nicole und Valérie schwärmen von der „belle rondeur“ und empfehlen diese Cuvée als Apéritif oder als Menu-Begleiter.

100% Chardonnay

Dosage: ca. 7 g/L

Reifung: ca. 3 Jahre

Grundpreis: 55,70 €/pro 1 Liter