Für die Verkostung dieses Jahrgangschampagners empfiehlt Bertrand ein großes Glas und eine Serviertemperatur von 10 – 12 Grad, also nicht zu kalt. Denn sein Millésime 2015 ist strukturiert, ausladend, voluminös. Und immer in perfekter Balance, das Markenzeichen von Champagne Bouvret. Uns hat vor allen die Nase nach Früchtebrot, Feingebäck und frischen Mandeln begeistert, dazu ein „weiniger“ Gaumen, der auch zu vielen Speisen passt.

Pinot Noir: 50 %

Chardonnay: 50%

Dosage: 9g/l

Grundpreis: 53,20 €/pro 1 Liter