Der Plaisir d´Antan ist mit seinem tradionellen Verschluss der Stolz des Hauses Goutorbe. Die Farbe: satinartig, tief gelbgolden, mit gelbgrünen Reflexen. Im Glas zunächst Pfirsich und feinste Röstnoten (Walnuss, Haselnuss und Mandeln) sowie Vanille. Am Gaumen entwickeln sich weiße Früchte (Birne, Pfirsich, roter Apfel) und Zitrusfrüchte. Das Ganze wird durch eine erfrischende Säure getragen.
Unsere Verkoster notierten:
Hellgelb, sehr feine Nase und Perlage. Wunderbar charmanter Geschmack nach weißem Burgunder aus großem Holz. Sehr elegant! Nach hinten leichte Restsüße, traubiger Abgang. Nach etwas Luft geniales Burgunder-Bouquet und nochmals komplexer und eleganter im Geschmack. Klasse!!! (… findet übrigens auch der Guide Hachette 2020)
Grundpreis: 65,33 €/pro 1 Liter
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