Ratafia von Volleraux ist eine Mischung aus Traubenmost und Marc de Champagne, die drei Jahre auf der Hefe gelagert wird. Gekühlt bei 8 Grad ohne Eis ein hervorragender Apéritif. Oder zu Blauschimmel, Gänsepastete, Dessert … oder in Fruchtsalat … oder zum Ablöschen von Saucen… oderoderoder. Unbedingt probieren!
Trauben:
80% Pinot Noir
20% Pinot Meunier
Grundpreis: 78,00 €/pro 1 Liter
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