Prestige Brut
70% Pinot Noir
30 % Chardonnay
Die Ergänzung zweier Rebsorten offenbart die Stärke desselben Terroirs: die Mineralität und Subtilität von Chardonnay, verstärkt durch die Fruchtigkeit und Komplexität von Pinot Noir.
Weinpersönlichkeit:
In der Nase schöne Aromen von Mirabellen, frischen Mandeln und weißen Früchten.
Am Gaumen leitet ein seidiger Auftakt eine schöne Weinigkeit mit viel Volumen ein; ein harmonischer Champagner.
Verkostungstipp:
Als Aperitif zu rohem Schinken oder gebackenen Austern.
Als Beilage zu einem Gericht:
Entenbrust mit Feigen
gebratenes Filet Mignon mit Sahne und Curry, serviert mit Gratin Dauphinois.
Auszeichnungen und Erwähnungen:
– Silbermedaille CSWWC (Champagner & Sparkling Wine World Championships) 2022
– Guide Hachette 2021 und 2023 mit 2 Sternen
– Gault&Millau-Führer 2014 bis 2023: 15.5/20
– Silbermedaille bei den Vinalies Internationales 2014
– Führer Gerbelle und Maurange 2010 und 2013
– Grand Guide Bettane und Desseauve 2010 und 2013
Grundpreis 42,71€/pro 1 Liter
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