Eine der wenigen Cuvées von Le Brun de Neuville, die zum Teil für zehn Monate schonend und Eichencuves und später in Fässern (4%) vergoren und ausgebaut werden. 70% Chardonnay und 30 % Pinot Noir von zwei verschiedenen Böden (Lehm & Kreide) ergeben eine finessenreiche, kräftige, aber durchaus weinige Cuvée von den ältesten Reben des Betriebs (Durchschnittsalter: 45 Jahre, “Bioparzellen”/naturnahe Bewirtschaftung). Entsprechend komplex und balanciert ist “La croisée des chemins”. Für Liebhaber reifen Champagners.
70% Chardonnay
30% Pinot Noir
Dosage: 6g/L
Grundpreis: 60,00/pro 1 Liter
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