Monmarthe hat sich für seinen „Douceur de Bulles Demi-Sec“ etwas besonderes einfallen lassen. Dieser Champagner ist eine Kreation aus „ausgewogener Süße“ und dabei richtig kraftvoll und charmant. Besser ausgedrückt ein überraschender halbtrockener Cuvée der sinnlich sowie genussvoll ist.
Das Champagnerglas leuchtet sanft mit einem herrlichen Gold im Sonnenlicht. Durch seine glänzenden Reflexe ist es ein echter „Hingucker“. Die feine aber anhaltende Perlage blubbert zart und elegant vor sich hin.
In der Nase findet uns der frische Duft nach Pfirsich und Mirabellen. Es gesellen sich Pflaumen und exotische Beeren hinzu. Weiterhin verspüren wir Gerüche von einem herrlich duftenden Bouquet an blumigen Noten. Als wären wir auf einer wunderschönen Blumenwiese. Ebenso offenbart uns der Champagner subtile Gewürznoten und den Geruch von frischem Teig.
Am Gaumen überrascht uns dieser Champagner mit einer großzügigen Mousse. Welche für eine absolut erfrischende Wirkung bei uns sorgt. Der Geschmack von süßem Honig, Pflaumen und Zitrusfrüchten kommt uns entgegen. Die fruchtigen Aromen setzen sich beerig fort. Er ist reichhaltig, kräftig und dabei absolut ausgewogen. Im Mund sorgt er für ein angenehmes Trinkerlebnis. Im langanhaltenden und fruchtigen Abgang verleiht er uns einen angenehmen und sinnlichen Trinkgenuss.
Der Champagner passt super zu Meeresfrüchten vom Grill sowie auch zu frischen Vorspeisen. Hervorragend können Sie ihn zu Desserts reichen. Ein idealer Begleiter zu süßen Törtchen, Erdbeerkuchen ebenso wie Pannacotta mit roten Früchten. Kurzum ein richtig guter Aperitif um mit Ihren Freunden oder der Familie einmalige Momente zu feiern.
Unser Fazit: Der Champagner um die wundervollen Momente des Lebens zu feiern. Anders formuliert ein Verwöhn-Packet. Der Dessertwein wird Ihnen in Erinnerung bleiben. Obendrein ein Feiertagschampagner der anderen Art.
40 % Pinot Noir
40% Pinot Meunier
20% Chardonnay
Alkohol: 12 %
Grundpreis: 42,67 €/ pro 1 Liter
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