Reif, komplex und wunderbar samtig. Der Millésime 2013 verbindet kandierte Zitrusfrucht und reife Orange mit ausgeprägter Pinot-Noir-Mineralität und beeindruckender Tiefe. Ein gereifter Blanc de Noirs für besondere Genussmomente.
52,00 € incl. MwSt.
Das Wesen dieses Champagners – kompakt zusammengefasst.
Die Ausprägung der einzelnen Aromen auf einen Blick.
Unsere persönliche Einschätzung dieses Champagners.
Kandierte Zitrusfrüchte und feine Mandarine prägen die reife, intensive Nase. Am Gaumen zeigen sich reife Orange und eine schöne mineralische Spannung, getragen von der Struktur des Pinot Noir. Mit zunehmender Zeit im Glas entwickelt der Millésime 2013 mehr Tiefe und Fülle. Das lange, samtige Finale verbindet Reife, Kraft und Eleganz zu einem charaktervollen Blanc de Noirs.
Seit 1930 steht Gaidoz Forget für familiengeprägten Winzerchampagner aus Ludes in der Montagne de Reims. Über vier Generationen wurde das Wissen um Weinberge, Keller und Cuvées weitergegeben. Heute prägen Luc und seine Tochter Bertille gemeinsam die Handschrift des Hauses – er mit Erfahrung und tiefem Verständnis für das Terroir, sie mit neuen Ideen und dem Blick auf die nächste Generation.
Auf rund zehn Hektar entstehen Premier-Cru-Champagner, bei denen Herkunft und Handwerk im Mittelpunkt stehen. Im Weinberg arbeitet die Familie mit großem Respekt vor Böden und Umwelt und verzichtet auf Herbizide. Im Keller entstehen daraus Champagner mit Persönlichkeit: präzise, eigenständig und unverkennbar Gaidoz Forget.
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