Exotische Fruchtaromen, feine Honignoten und eine cremige Perlage machen diesen Demi Sec zu einem besonders harmonischen Champagner. Rund, elegant und wunderbar ausgewogen – ideal als Apéritif oder als Begleiter zu Desserts und würzigem Käse.
34,00 € incl. MwSt.
Das Wesen dieses Champagners – kompakt zusammengefasst.
Die Ausprägung der einzelnen Aromen auf einen Blick.
Unsere persönliche Einschätzung dieses Champagners.
Der Brut Tradition Demi Sec von André Goutorbe begeistert mit einer harmonischen Verbindung aus Frische und feiner Süße. Exotische Früchte und dezente Honignoten treffen auf eine cremige Perlage und eine ausgewogene Struktur. Die klassische Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Pinot Meunier macht ihn zu einem vielseitigen Genuss – ideal als Apéritif sowie zu Blauschimmelkäse oder fruchtigen Desserts.
In Damery, im Herzen der Vallée de la Marne, entsteht bei André Goutorbe Champagner mit klarer Handschrift. Das familiengeführte Haus verbindet traditionelle Arbeitsweisen mit moderner Kellertechnik und legt besonderen Wert auf sorgfältige Weinbergsarbeit.
Die Trauben stammen überwiegend aus eigenen Parzellen rund um Damery. Handlese, selektive Pressung und eine kontrollierte Vinifikation bilden die Grundlage für ausgewogene, strukturierte Champagner mit feiner Frucht und klarer Mineralität.
Der Stil des Hauses steht für Balance, Substanz und eine zugängliche Eleganz, die die Herkunft der Vallée de la Marne widerspiegelt.
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