Vieille Reserve Brut - Premier Cru - Das Familienjuwel

49,00 €

inkl. MwSt. zzgl. Versand

Beschreibung

Am Ende einer langen Champagnerprobe präsentiert uns Frédéric nicht ohne Stolz als Höhepunkt seine Vieille Réserve. Basis sind Weine aus dem Überjahrgang 2008, die bis vergangenes Jahr auf der Hefe lange reifen konnten. Um es kurz zu machen: Dieser Champagner hält mühelos mit den ganz Großen und Teuren mit.

Er ist goldgelb, mit feinster Perlage und aufgrund der langen Reifezeit (über 10 Jahre) ein weiniger Spitzen-Champagner. Dabei trifft in Nase und im Glas volle, saftige Frucht auf Bisquitnoten, Nüsse, Gewürze und leichte Röstnoten. Die Vieille Réserve, ein kraftvoller und reifer Champagner mit wunderbarer Balance und Länge, passt auch als kompletter Menübegleiter und wird ihre Gäste beeindrucken - auch den Kenner.