Rosé Brut - Der Beerige

Rosé Brut - Der Beerige

29,90 €

(1 l = 39,87 €)
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Beschreibung

Bertrand Bouvet ist ein Meister der Balance. Mit einem Lächeln erzählt er gerne Geschichten über Probierprofis, die alles oberhalb von 4g Dosage pro Liter kategorisch ablehnen ... und dann ganz erstaunt sind, wenn sie die perfekt balancierten Champagner von Bertrand probiert haben, mit der "doppelten" Dosage (z.B. 9g/L beim Tradition). Auch bei diesem Rosé, zu 100% Pinot Noir - davon 13% Stillwein - gelingt dies perfekt. Betrand sagt: "ExtraBrut mit 4g/L Dosage kann hervorragend sein, ist aber kein Selbstzweck." Vive la balance. Unbedingt probieren!