Extra Blanc BdB - Der Präzise

Extra Blanc BdB - Der Präzise

39,90 €

(1 l = 53,20 €)
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Beschreibung

Le Brun de Neuville - eine Kooperative von 12 Gemeinden der Côte de Sézanne im Süd-Westen der Champagne mit breiten Sortiment, stilistisch immer auf der mineralisch-frischen Seite. So auch dieser wunderbar frische Extra-Brut. Nach vier Jahren Reifezeit auf der Hefe blasse Farbe, mit frischem Mousseux. Duftet und schmeckt nach Zitrusnoten und weißen Blüten, das überraschend lange Finale dann zusätzlich mit feiner Bitternote (Amertum). Verlangt nach Austern, Sushi oder Fischcarpaccio. Oder wird als Apéritif verlangt...


Chardonnay: 100%

Dosage: 4g/L