Cuvee Pierre Moncuit-Delos - Gd. Cru Extra Brut - Der Mineralische

Cuvee Pierre Moncuit-Delos - Gd. Cru Extra Brut - Der Mineralische

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Beschreibung

Der extratrockene Bruder des "normalen" Moncuit-Delos Gd. Cru. Mit lediglich 3 Gramm Dosage/Liter wartet auch er mit Zitrusaromen auf, geht jedoch nochmals deutlich stärker Richtung Mineralität. Ansonsten ein "baugleicher" Grand Cru-Zwilling vom legendären Terroir "Mesnil". Markenzeichen sind ebenfalls Leichtigkeit, Lebendigkeit und perfekte Eleganz, durch die leichtere Dosage ideal zu Austern. Oder zu feinem Fisch oder Krustentieren.


100% Chardonnay

Dosage: ca. 3 g/L

Reifung: mind. 3 Jahre