Der Carte D'Or leuchtet förmlich im Glas, helles Strohgelb mit rosa (!) Reflexen. Dazu eine lang anhaltende, frische Perlage - wie an der Schnur gezogen.

Die Nase startet mit herrlich frischen Kernobstnoten (Apfel, frische Birne), dann gelbe Blumen (Akazie) und ein Hauch von Mandel. Der Gaumen ist frisch, dazu Noten von Hasel- und Cashewnüssen mit einem Abgang auf Minze und kandierter Zitrone.

80% Pinot Meunier

10% Chardonnay

10% Pinot Noir

Reifung: mind. 24 Monate