Bouvret
Die Familie hinter dem Champagner
Olivier & Bertrand Bouvret
Was mit den ersten Rebpflanzungen von Olivier Bouvret begann, entwickelte sich zu einem echten Familienprojekt, als sein Bruder Bertrand in den Betrieb einstieg. Gemeinsam verfolgen sie das Ziel, charaktervolle Champagner zu erzeugen, die ihre Herkunft aus der Côte des Bar authentisch widerspiegeln.
Mit viel Leidenschaft, handwerklichem Können und dem Mut, den eigenen Weg zu gehen, vinifiziert die Familie ihre Champagner seit 2002 selbst. So entstehen Cuvées, die Persönlichkeit, Präzision und die Handschrift zweier Brüder in sich tragen.
Das Terroir
Verwurzelt in Le Merrey-sur-Arce
Die Weinberge der Familie liegen rund um Merrey-sur-Arce in der Côte des Bar, einer Region im Süden der Champagne, die besonders für ihre kalk- und tonhaltigen Böden bekannt ist. Hier findet vor allem der Pinot Noir ideale Bedingungen und verleiht den Champagnern Kraft, Fruchtigkeit und Struktur.
Mit großer Sorgfalt werden die einzelnen Parzellen gepflegt und im Einklang mit der Natur bewirtschaftet. Jede Ernte bringt den unverwechselbaren Charakter dieser besonderen Landschaft zum Ausdruck und bildet die Grundlage für elegante und ausdrucksstarke Champagner.
Handwerk & Keller
Zwei Brüder – eine gemeinsame Leidenschaft
Im Keller verbinden Olivier und Bertrand Bouvret traditionelle Methoden der Champagnerherstellung mit moderner Kellertechnik und langjähriger Erfahrung. Geduld, Präzision und eine sorgfältige Auswahl der Grundweine prägen jede einzelne Cuvée.
Durch die lange Reife auf der Hefe entwickeln die Champagner ihre feine Perlage, elegante Struktur und harmonische Balance. Das Ergebnis sind authentische Champagner, die die Handschrift der Familie Bouvret unverkennbar widerspiegeln.
Entdecken Sie Bouvret
Eine Auswahl charaktervoller Champagner aus Merry sur Arce.
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Waris-Larmandier Cuveé Ses Arts
69,00 € incl. MwSt.inkl. 19 % MwSt.
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Jede Flasche von Olivier et Bertrand Bouvret erzählt die Geschichte zweier Brüder, die ihre Leidenschaft für den Weinbau und ihre Heimat in der Côte des Bar mit viel Engagement und handwerklichem Können leben. So entstehen Champagner mit Charakter, Eleganz und einer unverwechselbaren Herkunft.
